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Entdecken  unsere Sprossen

Terry-Francois-Straße 500
San Francisco, CA 94158
Telefon: 123-456-7890

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Lokal

Unsere Sprossen werden lokal auf Lehmboden in Swalmen angebaut. 

Qualität

Qualität steht bei uns im Mittelpunkt. Wir produzieren unsere Sprossen nach Ihren Wünschen. 

geschmackvoll

Der Lehmboden, auf dem unsere Sprossen wachsen, ist voller Mineralien. Diese Mineralien werden von der Pflanze aufgenommen und sorgen für den süßen Geschmack unserer Sprossen

BRÃœSSEL-GRATIN MIT KASTANIEN UND HUHN

4 Personen - 50 Minuten

400 gr lila Rosenkohl
200 g Hähnchenbrust, in Stücke geschnitten
500 gr mehlige Kartoffeln
Milch/Butter
175 gr gekochte Kastanien
2 EL Crème frache
1 EL Senf
½ TL Bockshornkleesamen
100 gr geriebener Käse

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RAW SHREDDED LILA Rosenkohl mit ZITRONE, SPECK UND ÖL

Beilage für 4 Personen

200 g lila Rosenkohl, gewaschen
2 EL Olivenöl
Saft von 1 Zitronenhälfte
1 EL Rotweinessig
100 gr Speckwürfel
Gemahlener Pfeffer und Salz

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Gebratener Rosenkohl mit Speck und Haselnüssen

2 Personen - 20 Minuten

500 gr Rosenkohl 
150 g Speck, in Streifen
3 Esslöffel Olivenöl
1 Zwiebel, gehackt
75 g Haselnüsse, geröstet und grob gehackt
1 EL Zitronenöl

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